中學(xué)生食品安全與營養(yǎng)健康認(rèn)知及行為調(diào)查問卷
親愛的同學(xué):
你好！為精準(zhǔn)開展“食品安全與營養(yǎng)青年行”科普活動(dòng)，了解大家的飲食認(rèn)知與習(xí)慣，特設(shè)計(jì)此匿名問卷。數(shù)據(jù)僅用于公益科普研究，請(qǐng)如實(shí)填寫，感謝你的支持！
一、基本信息
1.你的性別:
A. 男
B. 女
2.你的年級(jí):
A. 初一
B. 初二
C. 初三
D. 高一
E. 高二
F. 高三
二、食品安全認(rèn)知與行為
1.你購買校園周邊零食的頻率:
A. 每天1次
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 幾乎不
2.你是否接觸過“三無食品”（無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無質(zhì)量合格證）?
A. 每周3次以上
B. 每周1-2次
C. 每月1-2次
D. 從未接觸
3.你能準(zhǔn)確識(shí)別“三無食品”的特征嗎?
A. 能，能清晰說出3個(gè)及以上特征
B. 基本能，知道部分特征
C. 不太能，僅模糊了解
D. 不能，完全不清楚
4.購買食品時(shí)，你查看標(biāo)簽（配料表、保質(zhì)期等）的習(xí)慣:
A. 每次都仔細(xì)看
B. 每周3-5次會(huì)看
C. 每周1-2次會(huì)看
D. 幾乎不看
5.你對(duì)于食品標(biāo)簽中“生產(chǎn)日期”“保質(zhì)期”“配料表”查看時(shí)最優(yōu)先關(guān)注的是:
A. 三者都重點(diǎn)關(guān)注
B. 重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
C. 僅關(guān)注保質(zhì)期
D. 都不關(guān)注
6.你識(shí)別校園食品安全隱患的能力:
A. 很強(qiáng)，能快速發(fā)現(xiàn)問題
B. 一般，能識(shí)別常見隱患
C. 較弱，需提醒才能發(fā)現(xiàn)
D. 很差，無法識(shí)別
7.你點(diǎn)外賣的頻率:
A. 每天1次
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 幾乎不
8.發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題（如過期、變質(zhì)），你會(huì):
A. 直接丟棄，不再食用
B. 找商家退換
C. 告知老師或家長
D. 覺得沒關(guān)系，繼續(xù)食用
三、營養(yǎng)健康認(rèn)知與習(xí)慣
1.你吃早餐的頻率:
A. 每天都吃
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 幾乎不吃
2.你吃早餐的習(xí)慣:
A. 搭配主食+蛋/奶+蔬菜/水果（營養(yǎng)均衡）
B. 僅吃主食（如面包、饅頭）
C. 僅吃零食(如薯片）或含糖飲料
D. 隨意吃，無固定搭配
3.你對(duì)青少年三餐營養(yǎng)搭配的認(rèn)知:
A. 清楚，知道需包含主食、蔬菜、肉蛋奶等
B. 基本清楚，知道要均衡但不明確具體種類
C. 不太清楚，只憑喜好選擇
D. 完全不清楚
4.你選擇健康零食（堅(jiān)果、水果、無糖酸奶等）的頻率:
A. 每天1次
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 幾乎不
5.你每天喝含糖飲料的頻率:
A. 每天1瓶及以上
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 幾乎不
6.你對(duì)校園食堂飲食的滿意度:
A. 很滿意（安全、營養(yǎng)、口感都好）
B. 較滿意（基本符合需求）
C. 不太滿意（存在1-2個(gè)問題）
D. 很不滿意（存在3個(gè)及以上問題）
注:若第6題選擇C或D，請(qǐng)繼續(xù)回答第7題;若選擇A或B，無需回答第7題）
7. 你對(duì)校園食堂飲食具體不滿意的地方（可多選）:
A. 食品安全（如食材不新鮮、衛(wèi)生條件差）
B. 營養(yǎng)搭配（如蔬菜種類少、葷蔬失衡）
C. 口感味道（如飯菜過咸/淡、烹飪方式單一）
D. 價(jià)格合理性（如定價(jià)偏高、性價(jià)比低）
E. 菜品更新（如種類固定、長期無新品）
F. 就餐環(huán)境（如擁擠、桌椅不潔、噪音大）
G. 服務(wù)質(zhì)量（如工作人員態(tài)度差、打飯分量不均）
H. 其他________（請(qǐng)注明）
四、科普需求與建議
1.你最想了解的食品安全與營養(yǎng)主題（可多選）:
A. 校園周邊零食安全鑒別
B. 健康零食選擇方法
C. 三餐營養(yǎng)搭配方案
D. 食品標(biāo)簽解讀技巧
E. 視力保護(hù)相關(guān)飲食
F. 外賣安全鑒別
G. 其他________（請(qǐng)注明）
2.你希望的科普形式（可多選）:
A. 趣味講座
B. 互動(dòng)實(shí)驗(yàn)
C. 短視頻
D. 游戲競(jìng)賽
E. 漫畫手冊(cè)
F. 其他________（請(qǐng)注明）
3.對(duì)于校園食品安全，你有哪些具體建議?（開放題）
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