大學(xué)生對預(yù)制菜進校園的態(tài)度與食品安全認知調(diào)查

您好！我們正在進行一項關(guān)于大學(xué)生對預(yù)制菜進校園的態(tài)度及食品安全認知的調(diào)查。您的回答對我們至關(guān)重要，請根據(jù)您的實際情況和真實感受作答。本問卷采用匿名方式進行，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析。感謝您的支持與參與！

1. 您的性別

男女

2. 您所在的年級

大一大二大三大四研究生及以上

3. 您是否食用過預(yù)制菜

經(jīng)常食用偶爾食用很少食用從未食用過

4. 您通常通過哪些渠道接觸或了解預(yù)制菜

學(xué)校食堂外賣平臺超市便利店社交媒體宣傳親友推薦其他

5. 您對預(yù)制菜進校園持何種態(tài)度

非常同意
同意
中立
不同意
非常不同意

總體上支持預(yù)制菜進入校園食堂

預(yù)制菜能豐富校園餐飲的選擇

預(yù)制菜可能會影響校園餐飲的口味多樣性

預(yù)制菜的推廣可能會提高食堂供餐效率

預(yù)制菜進校園會降低我在食堂就餐的頻率

6. 您對預(yù)制菜食品安全的擔(dān)憂程度

非常擔(dān)憂
比較擔(dān)憂
一般
不太擔(dān)憂
不擔(dān)憂

食材新鮮度

加工過程衛(wèi)生狀況

添加劑使用情況

儲存條件是否合規(guī)

保質(zhì)期標(biāo)識真實性

7. 您認為預(yù)制菜與現(xiàn)做菜品在食品安全風(fēng)險上相比

預(yù)制菜風(fēng)險更高現(xiàn)做菜品風(fēng)險更高兩者風(fēng)險差不多不清楚

8. 如果學(xué)校食堂引入預(yù)制菜，您最關(guān)注以下哪個方面

食品安全檢測報告公示生產(chǎn)廠家資質(zhì)菜品價格加熱后的口感與品質(zhì)營養(yǎng)成分保留情況

9. 您認為學(xué)校在引入預(yù)制菜前，最應(yīng)該做的是

廣泛征求學(xué)生意見嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)與產(chǎn)品質(zhì)量加強對預(yù)制菜儲存和加工的監(jiān)管開展預(yù)制菜相關(guān)的食品安全科普其他

10. 假設(shè)學(xué)校食堂提供標(biāo)識清晰的預(yù)制菜和現(xiàn)做菜品，您會優(yōu)先選擇

優(yōu)先選擇預(yù)制菜優(yōu)先選擇現(xiàn)做菜品視具體菜品和價格而定無所謂，隨機選擇

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