威海BLS酒店餐飲客戶滿意度及需求情況調(diào)查問卷

尊敬的顧客：您好！為了進一步提高威海BLS酒店餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)質(zhì)量，為您更好提供滿足您需求的各項服務(wù)，誠邀您抽出 3 至 5 分鐘時間完成此份調(diào)查問卷。與此調(diào)查相關(guān)的全部信息和數(shù)據(jù)僅供學(xué)術(shù)研究參考，您的個人信息將會被嚴(yán)格保密，絕不公開。非常感謝您的配合！

一、基本情況（單選）

1. 您的性別

男女

2. 您的年齡

25歲以下26-30歲31~40歲41~50歲51~60歲61歲以上

3. 您的月均收入約為

3000元以下3000元-6000元6000元-1萬元1萬元-1.5萬元1.5萬元以上

4. 您的文化程度

研究生及以上本科?？?/label>高中及以下

5. 自威海BLS酒店開業(yè)以來，您是否曾到威海BLS酒店餐廳就餐(包括自助餐、中餐、宴會)，累計就餐過幾次？

1—3次4—6次7—10次10次以上一次也沒

6. 您的職業(yè)類型是

公務(wù)員或事業(yè)單位工作人員技術(shù)人員自由職業(yè)者研究人員或科學(xué)家藝術(shù)或文化工作者醫(yī)護人員法律工作者企業(yè)管理或行政人員職業(yè)工人或藍領(lǐng)工人學(xué)生農(nóng)民或工人管理和銷售人員教育工作者或教師其他

7. 您到威海BLS酒店餐廳的消費類型主要屬于

散客（個人）政務(wù)（團體）商務(wù)（團體）宴會（團體）住店客（個人）

二、滿意度測評

8. 您到威海BLS酒店就餐次數(shù)最多的餐廳是？

自助餐中餐廳宴會廳

請您就上一題選擇的餐廳，結(jié)合您到威海BLS酒店就餐體驗實際情況，對該餐廳進行評價：（1分=非常不滿意，2分=不滿意，3分=一般滿意，4分=滿意，5分=非常滿意）

9. 餐飲產(chǎn)品方面

非常不滿意
不滿意
一般滿意
滿意
非常滿意

（1）菜肴口味

（2）菜品新鮮程度

（3）菜品豐富度

（4）菜單樣式

10. 餐飲價格方面

非常不滿意
不滿意
一般滿意
滿意
非常滿意

（1）定價整體水平

（2）套餐的價格水平

（3）餐廳就餐性價比

（4）附加費用的合理性

11. 餐飲渠道方面

非常不滿意
不滿意
一般滿意
滿意
非常滿意

（1）餐廳地理位置便利、好找

（2）比較容易獲得餐廳信息，例如大眾點評、美團、抖音等平臺

（3）餐廳在大眾、美團、抖音上的網(wǎng)絡(luò)評價較為真實

（4）餐飲宣傳內(nèi)容比較吸引您

12. 餐飲促銷方面

非常不滿意
不滿意
一般滿意
滿意
非常滿意

（1）餐廳在大眾點評、美團、抖音等上架的套餐產(chǎn)品

（2）套餐的折扣和優(yōu)惠力度

（3）優(yōu)惠活動開展的頻次

（4）餐飲搞活動時對外宣傳推廣力度

三、餐飲市場需求測評

請根據(jù)您的需求情況，對以下描述進行評價（1分=非常不重要，2分=不重要，3分=一般重要，4分=重要，5分=非常重要）

13. 餐飲產(chǎn)品方面

非常不重要
不重要
一般重要
重要
非常重要

（1）在味道口感方面的關(guān)注程度

（2）推出的主題套餐方面的關(guān)注程度

（3）與本地特色菜創(chuàng)新融合方面的關(guān)注程度

（4）食品安全健康方面的關(guān)注程度

14. 餐飲價格方面

非常不重要
不重要
一般重要
重要
非常重要

（1）在定價方面的關(guān)注程度

（2）價格與菜品分量的匹配度

（3）在性價比方面的關(guān)注程度

15. 獲取渠道方面

非常不重要
不重要
一般重要
重要
非常重要

（1）在微信、抖音、小紅書等社交媒體上宣傳推廣的關(guān)注程度

（2）在美團、大眾點評等平臺上宣傳推廣的關(guān)注程度

（3）是否能提供外賣配送服務(wù)的關(guān)注程度

16. 促銷方面

非常不重要
不重要
一般重要
重要
非常重要

（1）定期打折、團購等價格促銷活動方面的關(guān)注程度

（2）節(jié)日/店慶類主題促銷活動的關(guān)注度

（3）個性化套餐定制的關(guān)注程度

（4）消費滿減、贈菜等非價格類促銷活動的關(guān)注程度

四、開放式問題

17. 關(guān)于當(dāng)前酒店餐飲服務(wù)的優(yōu)化提升您還有哪些寶貴的建議和看法？

客戶體驗管理復(fù)制此問卷